鹤城初印象

在祖国的东北边陲，黑龙江省的西部，有一座充满魅力的城市 —— 齐齐哈尔。它地处黑、吉、蒙三省区交汇处 ，犹如一颗璀璨的明珠，镶嵌在松嫩平原之上，地理位置十分重要。作为黑龙江省的第二大城市，齐齐哈尔不仅是国家历史文化名城，更是重要的工业基地和商品粮基地，在这片广袤的黑土地上，散发着独特的光芒。

历史的足音：岁月长河中的变迁

齐齐哈尔的历史，最早可追溯到遥远的石器时代。那时，嫩江流域的昂昂溪文化，就像一颗火种，点亮了这片土地上人类文明的曙光。从出土的大量以碧玉、石髓、玛瑙等制作的细石器，以及丰富的骨器，我们仿佛能看到远古先民们在这里渔猎、生活的场景 ，他们用智慧和勤劳，在这片土地上留下了最初的印记。

随着时间的推移，齐齐哈尔历经了多个朝代的更迭与变迁，见证了无数的历史风云。在辽金时期，这里是重要的军事据点，建有庞葛城，承担着戍边御敌的重任。到了元代，齐齐哈尔成为站赤系统（驿站网络）的重要节点，不仅促进了各地区之间的贸易往来，也推动了文化的交流与融合。

清朝康熙三十年（1691 年），齐齐哈尔迎来了一个重要的历史时刻 —— 建城。当时，清廷准奏在卜奎站建齐齐哈尔城，并授索伦总管玛布岱副都统衔，掌管建城事宜 。此后，齐齐哈尔逐渐发展壮大，成为黑龙江地区的政治、经济和文化中心。康熙三十八年（1699 年），黑龙江将军衙门移驻齐齐哈尔城，更是让这座城市的地位得到了进一步提升。

清末民初，齐齐哈尔见证了诸多重要的历史事件。1907 年，清政府撤销黑龙江将军，改为黑龙江行省，齐齐哈尔成为省会，开启了它作为省会城市的重要历史阶段。这一时期，齐齐哈尔的城市建设和经济发展都取得了显著成就，街道上商贾云集，贸易繁荣，文化教育事业也蓬勃发展，新式学堂纷纷涌现，为城市培养了大批人才。

在近代，齐齐哈尔还经历了抗日战争的洗礼。1931 年 “九一八” 事变后，日本帝国主义侵占齐齐哈尔，这座城市陷入了黑暗的深渊。但英勇的齐齐哈尔人民并没有屈服，他们奋起反抗，积极投身到抗日救亡运动中。其中，马占山将军领导的江桥抗战，更是打响了中国武装抗日的第一枪，彰显了中国人民不屈不挠的民族精神。江桥抗战虽然最终以失败告终，但它激发了全国人民的抗日热情，为中国抗日战争的胜利奠定了基础。

1945 年，日本帝国主义投降，齐齐哈尔迎来了解放，重获新生。此后，齐齐哈尔在新中国的建设中发挥了重要作用。“一五” 计划期间，第一重型机械厂、齐齐哈尔机床厂和富拉尔基热电厂等一批重点项目落户于此，使齐齐哈尔迅速发展成为全国重要的重工业基地，为国家的工业化进程做出了巨大贡献 。

地理与气候：自然馈赠的独特魅力

齐齐哈尔地处松嫩平原，地形以平原和丘陵为主 ，地势呈现出由北向南缓慢倾斜的态势。这里土壤肥沃，腐殖质深厚，是大自然赐予的一片丰饶之地。嫩江，这条黑龙江水系的二级支流，宛如一条蜿蜒的玉带，穿城而过。它不仅为这座城市带来了丰富的水资源，更滋养了沿岸的万物生灵，孕育出了独特的自然风光和人文景观 。

受温带大陆性季风气候的影响，齐齐哈尔四季分明，各有千秋。春天，万物复苏，大地渐渐从沉睡中苏醒，但此时多风少雨，干燥的空气仿佛在催促着人们迎接新的开始；夏天，虽然短暂，却热烈而奔放，雨水充沛，为这片土地带来了勃勃生机，市区的公园、湿地绿意盎然，成为人们避暑休闲的好去处；秋天，天高气爽，是丰收的季节，金黄的麦浪在田野间翻滚，空气中弥漫着收获的喜悦，不过，秋霜往往来得较早，给这美好的季节增添了一丝淡淡的凉意；到了冬天，漫长而寒冷的气候让这座城市银装素裹，千里冰封，万里雪飘，宛如一个童话世界，冰雕、雪雕等冬季景观吸引着众多游客前来观赏，滑冰、滑雪等冰雪运动也成为市民们喜爱的娱乐方式 。

工业传奇：奏响时代的奋进乐章

齐齐哈尔，这座城市有着深厚的工业底蕴，是中国重要的工业基地之一，其以工业为主导的产业格局十分鲜明。在新时代的发展浪潮中，齐齐哈尔积极推动产业转型升级，重点打造装备制造、食品加工、生物医药等千亿级产业集群 ，这些产业集群不仅是城市经济发展的重要支柱，更是展示其工业实力的亮丽名片。

在装备制造领域，齐齐哈尔拥有众多实力雄厚的企业，其中齐二机床和中国一重堪称行业的佼佼者。齐二机床，全称中国通用技术集团齐齐哈尔二机床 (集团) 有限责任公司 ，它的历史可以追溯到 1950 年 10 月，是 “一五” 期间我国机械工业第一批重点骨干企业。在过去的七十多年里，齐二机床创造了无数个 “第一”，成功研制出我国第一台数控铣床、第一台自动冷镦机、第一台重型落地铣镗床等 ，这些成就不仅填补了国内空白，也为中国机床制造业的发展奠定了坚实基础。如今，齐二机床已成为我国生产重型、超重型数控机床和大型成套锻压装备的骨干企业之一，产品广泛应用于民用航空、轨道交通、船舶重工等国家重要行业，为国家重点领域的发展提供了强有力的装备支持 。

中国一重，即中国第一重型机械集团有限公司，同样承载着辉煌的历史与使命。作为 “一五” 计划 156 项国家重点工程项目之一，1954 年正式开工建设的它，从一片荒芜的土地上崛起，用短短 3 年多时间，建起了当时规模最大、设计最合理、装备最先进的重型机器厂 。在社会主义革命和建设时期，中国一重成功生产出我国第一台 1150 毫米初轧机、第一台 1.25 万吨自由锻造水压机等重要装备，有效满足了当时国家重点行业发展和国防建设急需，彻底结束了我国不能生产成套重型装备的历史。此后，中国一重不断创新发展，在改革开放和社会主义现代化建设新时期，积极参与国家重点工程建设，完成了宝钢二期 2050 毫米热带钢连轧机项目、三峡水轮机转轮叶片批量化生产等重大任务，自主创新成果集中涌现。在中国特色社会主义新时代，中国一重更是坚持科技自立自强，突破了多项 “卡脖子” 技术难题，在核电、水电、石化等领域彰显出强大的极限制造实力，为我国工业高质量发展贡献了重要力量 。

除了装备制造产业，齐齐哈尔的食品加工产业也独具特色。这里丰富的农产品资源为食品加工业提供了得天独厚的条件，飞鹤乳业、龙江阜丰生物科技有限公司等企业在行业内声名远扬。飞鹤乳业专注于婴幼儿奶粉的研发、生产和销售，多年来，始终坚持 “更适合中国宝宝体质” 的产品理念，通过不断加大研发投入，建立了完善的研发体系和质量管控体系，其产品深受消费者信赖，市场份额持续增长，成为中国乳业的领军企业之一。龙江阜丰生物科技有限公司则是一家以玉米深加工为主的大型企业，主要生产氨基酸、淀粉、葡萄糖等产品 ，公司凭借先进的生产技术和科学的管理模式，实现了规模化、集约化发展，产品畅销国内外市场，为当地经济发展做出了重要贡献 。

在生物医药领域，齐齐哈尔也在不断发力，努力打造千亿级产业集群。随着人们对健康需求的日益增长，生物医药产业迎来了广阔的发展空间。齐齐哈尔积极引进和培育生物医药企业，加强科技创新和人才培养，推动生物医药产业向高端化、智能化方向发展。目前，已有一批生物医药企业在齐齐哈尔落地生根，它们在新药研发、医疗器械制造等方面取得了显著成果，为提升城市的产业竞争力和经济发展水平注入了新的活力 。

舌尖上的鹤城：品味独特的美食文化

一方水土养一方人，齐齐哈尔独特的地理环境和多元的民族文化，孕育出了丰富多彩的美食文化，每一道美食都承载着这座城市的历史与情感，让人回味无穷。

提到齐齐哈尔的美食，就不得不提闻名遐迩的齐齐哈尔烤肉。它源于辽金时期，距今已有 300 多年的历史 ，2021 年 12 月，还被认定为第八批市级非物质文化遗产。齐齐哈尔烤肉的独特魅力，首先在于其优质的食材。这里地处世界公认的肉牛、奶牛黄金养殖带，养育出的肉牛品质上乘 ，为烤肉提供了上等的原料。当地人在烤肉时，通常会先取一块洁白的牛油擦拭整个烤盘，待牛油融化后，再将拌制好的肉片平铺于烤盘上。肉片在烤盘上烤得嗞啦作响，瞬间散发出诱人的香气。烤好的肉可以分别蘸上孜然、芝麻、辣椒面等不同的蘸料，再搭配蒜片、辣椒圈卷在紫苏叶里送入口中，口感丰富，层次分明，让人欲罢不能。如今，齐齐哈尔烤肉已经走出鹤城，在全国开设有超过 22000 家门店，成为齐齐哈尔的一张亮丽名片 。

除了烤肉，杀猪菜也是齐齐哈尔极具代表性的美食之一。它是东北农村每近年关杀年猪时，以农家圈养猪为主要原料制作的地方特色菜品的总称，最初的做法是将杀猪留制的血豆腐与酸菜炖煮，后来演变成由多种菜品组成的系列菜，其中较有代表性的有蒜泥白肉、蒜泥护心肉、拆骨肉、酸菜血肠炖白肉等 。杀猪菜的制作过程充满了浓浓的生活气息，先挑选一块肥瘦相间的五花肉，洗净切成薄片，放入锅中煸炒至金黄酥脆，再加入姜蒜翻炒出香味，接着放入猪血和酸菜，加入清水或高汤，大火煮沸后转小火慢炖，让各种食材的味道充分融合。炖煮过程中，适时加入盐、白糖、酱油等调料调味，最后撒上青红椒圈，点缀些许葱花和香菜即可。吃的时候，酸菜的酸爽、五花肉的醇厚、血肠的鲜滑相互交织，口感丰富，味道浓郁，让人感受到满满的温暖与幸福 。在寒冷的冬季，来上一碗热气腾腾的杀猪菜，既能暖身，又能慰藉心灵，是当地人餐桌上的最爱 。

如果你喜欢面食，那么东北三鲜锅贴绝对不容错过。这道传统名点属于煎烙的馅类小食品，制作精巧，味道鲜美 。它的馅料通常由猪肉、韭菜、海米、扇贝柱等组成，将这些食材切碎后混合在一起，加入盐、鸡精、油等调料搅拌均匀，制成鲜美的馅料 。接着，将面粉加适量水揉成面团，饧发一段时间后，揉成长条，切成面剂，擀成圆皮，放入馅料，包成长锅贴，捏紧边缘。煎锅贴时，先在平底锅中抹一层油，将锅贴整齐地摆好，小火煎至底部金黄，然后倒入调好的淀粉水，盖上锅盖，继续煎至水分收干，此时锅贴底部呈金黄色，周边及上部稍软，香气扑鼻 。咬上一口，外皮酥脆，内馅鲜美多汁，韭菜的清香、海鲜的鲜美与猪肉的醇厚完美融合，让人回味无穷 。

旅游胜景：邂逅别样的诗与远方

齐齐哈尔不仅拥有深厚的历史文化底蕴和丰富的美食文化，还拥有众多令人流连忘返的旅游胜地，每一处景点都散发着独特的魅力，吸引着来自五湖四海的游客。

扎龙自然保护区，无疑是齐齐哈尔最具代表性的旅游名片。它位于齐齐哈尔市东南部松嫩平原、乌裕尔河下游湖沼苇草地带，是世界最大的芦苇湿地，也是丹顶鹤的故乡 。保护区内湖泽密布，苇草丛生，水域面积广阔，为水禽等鸟类栖息繁衍提供了得天独厚的天然乐园。这里的鹤类资源极为丰富，全世界鹤类有 15 种，中国分布 9 种，扎龙自然保护区就有 6 种 ，其中丹顶鹤更是备受瞩目，全世界丹顶鹤不足 2000 只，而扎龙就有 400 多只，无愧于 “鹤乡” 的美誉 。每年的 4 月至 10 月，是游览扎龙自然保护区的最佳时节，此时，保护区内水草丰美，野花绽放，各种鸟类在天空翱翔、在水中嬉戏，充满了生机与活力。鹤群放飞表演是扎龙景区的特色看点，当驯鹤师发出指令，只见丹顶鹤们迈着优雅的步伐，展开洁白的双翅，轻盈地飞向天空，在蓝天白云的映衬下，它们的身姿显得格外矫健，场面十分壮观，让人为之震撼 。除了观鹤，保护区内还有许多其他的景点和活动。你可以漫步在湿地栈道上，近距离欣赏芦苇荡的美景，感受大自然的宁静与神秘；也可以登上望鹤楼，俯瞰整个保护区的壮丽景色，将湖光山色尽收眼底 。

龙沙公园，这座坐落于齐齐哈尔市区中心的综合性公园，有着百年的历史沉淀，是黑龙江省建立最早的公园，也是东北地区最大的综合性公园 。公园占地面积 64 公顷，其中水域面积 20 公顷 ，园内绿树成荫，湖水碧波荡漾，亭台楼阁错落有致，自然风光与人文景观相互交融。这里设有五个游览区，每个游览区都独具特色，满足了不同游客的需求。文化游览区有藏书楼、望江楼、关帝庙、寿公祠、澄江阁等历史建筑，这些建筑风格各异，承载着丰富的历史文化内涵 。藏书楼由德国工程师设计，砖木结构，楼顶覆盖着绿色琉璃瓦，虎头瓦当、飞檐翘角，与周围的老树相映成趣，楼内收藏了大量的经、史、子、集等古籍，其中程煐的手抄本《龙沙剑传奇》更是被誉为 “镇馆之宝” 。望江楼建于 1907 年，是一座古典园林楼阁，它坐落在劳动湖东岸的假山上，是龙沙公园的地标性建筑 。登上望江楼，凭栏远眺，劳动湖的美景尽收眼底，湖面波光粼粼，岸边垂柳依依，远处的城市风光若隐若现，令人心旷神怡 。动物区有东北虎、非洲狮、金钱豹、棕熊、驼鹿和丹顶鹤等上百种禽兽，在这里，你可以与各种动物亲密接触，感受大自然的神奇与美妙 。游艺娱乐区则是孩子们的欢乐天地，这里有电动宇宙飞船、升降式飞机和大型综合娱乐厅等游乐设施，让孩子们尽情玩耍，享受快乐时光 。花卉观赏区种植着 140 多种花卉，每逢春夏时节，百花盛开，争奇斗艳，花香四溢，吸引了众多游客前来观赏拍照 。此外，冬季的龙沙公园还会举办 “龙沙冰景游览会”，园内的冰雕作品造型精美，栩栩如生，在灯光的映照下，宛如一个梦幻的冰雪世界，吸引了无数游客前来观赏，感受冰雪艺术的魅力 。

明月岛，宛如一颗璀璨的明珠，镶嵌在嫩江之中。它位于齐齐哈尔市区西北七公里处的嫩江中游，是一座四面环水的江心岛，全岛面积约 7.6 平方千米 。因形同一弯明月倒映在嫩水之上，故而得名。明月岛自然环境优美，岛上沙丘起伏，花草遍地，500 余种植物和 15 万株树木覆盖着连绵沙丘，百年以上的古榆、古桑、古槐随处可见，老树新芽，生机勃勃 。春夏时节，树林葱郁，草木繁茂，江鸥、翠鸟、云雀、百灵等数十种鸟类在林中争鸣斗艳，一片鸟语花香，仿佛世外桃源 。这里不仅自然风光迷人，还有着丰富的人文景观。岛上的万善寺，原名忠灵古院，始建于 1926 年，是一座仿古建筑群，由玉皇阁、白阳阁、三清阁、三星阁组成，所有建筑雕梁画栋，金碧辉煌，雄伟壮观 。寺内供奉着十几尊雕像，形象生动，妙趣横生 。此外，岛上还建有彩化的正殿、福寿阁、如意阁、望江亭等古建筑庙宇，以及环岛儿童游览列车，列车线路长 4.5 公里，是目前全国儿童游览列车线路最长的一条 。乘坐小火车，你可以游览全岛风光，欣赏沿途的美景，感受大自然的魅力 。在明月岛，你还可以尽情享受各种休闲娱乐活动。夏季，这里是乘船游江、野餐露宿、避暑休假的绝佳场所，你可以在江面上泛舟，感受微风拂面的惬意；也可以在沙滩上搭起帐篷，与家人朋友一起享受野餐的乐趣 。冬季，明月岛则成为了观赏北国风光和开展冰雪活动的旅游胜地，你可以在这里滑冰、滑雪、玩雪圈，体验冰雪运动的快乐 。

罗西亚大街，一条充满异域风情的百年老街，位于齐齐哈尔市昂昂溪区 。它始建于 1907 年，随中东铁路建设而兴起，俗称 “俄罗斯街” 。大街全长 2000 米，两侧分布着 111 栋俄式建筑，形成了以昂昂溪火车站为中心，包括中东铁路员工俱乐部、105 栋民居、运动场、医院等设施的中东铁路建筑群 。这些建筑风格独特，大多采用砖石结构，屋顶坡度较大，色彩鲜艳，充满了浓郁的俄罗斯风情 。漫步在罗西亚大街上，仿佛置身于俄罗斯的小镇，欧式路灯、俄罗斯套娃、实木栅栏、欧式花箱、木质风车等景观小品随处可见，让人目不暇接 。在这里，你可以欣赏到百年俄式风格的建筑，感受岁月的痕迹；也可以穿上俄式服装，拍照留念，留下美好的回忆 。此外，罗西亚大街上还有许多特色小店，你可以品尝到正宗的俄式美食，如大列巴、红肠、格瓦斯等，还可以购买到各种具有俄罗斯特色的纪念品，如套娃、油画、工艺品等 。为了更好地保护和开发罗西亚大街，昂昂溪区近年来投入了大量资金，对街区进行了修缮和改造，不仅有效保护了历史建筑，恢复了街区历史风貌，还改善了街区基础环境 。同时，还推出了一系列旅游项目，如异域风情游、历史文化游、考古研学游等，吸引了越来越多的游客前来观光游览 。

总结：鹤城之美，等你来探寻

齐齐哈尔，这座充满魅力的城市，宛如一本厚重的史书，每一页都书写着岁月的故事；又似一幅绚丽的画卷，每一处风景都展现着自然与人文的交融 。它既有深厚的历史文化底蕴，又有蓬勃发展的现代工业；既有令人垂涎三尺的美食，又有令人流连忘返的旅游胜地 。无论是漫步在古老的罗西亚大街，感受异域风情；还是在扎龙自然保护区，与丹顶鹤来一场亲密邂逅；亦或是品尝着美味的齐齐哈尔烤肉，体验这座城市的烟火气息 ，都能让你深深感受到它的独特魅力。

如果你渴望探寻一座充满历史韵味与现代活力的城市，那么齐齐哈尔绝对是你的不二之选 。这里的每一寸土地、每一处风景、每一道美食，都在等待着你去发现、去品味 。来吧，让我们一起走进齐齐哈尔，感受这座鹤城的独特魅力，开启一场难忘的旅程 。